В стартовом классе мода объявляю
@Instance("IexchangeMod")
public static IexchangeMod instance;
Затем регистрирую хендлер
NetworkRegistry.INSTANCE.registerGuiHandler(IexchangeMod.instance, new MyGuiHandler())
При вызове гуи использую
player.openGui(IexchangeMod.instance, 0, world, x, y...