Вспоминаем Bukkit который на этом в итоге погорел. Он просто не успевал обновляться вслед за Minecraft, вынуждая разработчиков плагинов прибегать к написанию костылей для получения к новым возможностям игры.
Невозможно на текущий момент сделать мультиверсионный мод, когда версии игры намеренно...