Вообще, текстура берется по register name из ассетов. Ты можешь просто подменить ассеты, но если ты делаешь публичный мод, а не проект, то тогда надо найти место, где происходит рендер предметов, вставить туда хук, и рендрить как захочешь. На вопрос "как" тебе ответит учебник на форуме, там...