перепуталGL11.glScale отвечает за размер, а не за повороты.
Это перемещение всей части по координатам, а не поворот)GL11.glTranslatef
так за поворот же GL11.glRotatef не?а не поворот)
А по теме скажу - смотри модель игрока, там все понятно и простоменялся угол