В минисруфте есть 4 стороны света (и как на нашей с вами Земле):
SOUTH (0),
WEST (1),
NORTH (2),
EAST (3),
Они обозначаются цифрами и вычисляется это дело через формулу:
// entity.rotationYaw - вместо entity нужно написать того, кто блок установил
int heading =...