Урон ставил 0 и отменял просто в попытках разобраться в чем проблема, изначально просто отменял. Отменять смерть не вариант, нужно просто урезать урон, а не бессмертие. Во-первых, если отменять LivingAttackEvent то не будет анимации урона и, например, на сервере будет выглядеть немного странно...