Создаёшь пакет --> пакет посылаешь на сервер --> передаёшь в него 3 типа данных((entityID допустим, или же UUID для проверки, что нажал именно ты, а не левый человек), макс кол-во хп, хп которое прибавить) --> ну и уже в классе пакета, выполняешь нужные тебе функции.