Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
@SubscribeEvent
public void onNameFormat(PlayerEvent.NameFormat event) {
event.setDisplayname("Nickname");
}
Этот код меняет над голой ник, но мне так же нужно изменение в табе и в чате.