Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В общем я смог вызвать сам метод neighborChanged, но я немного туплю, и не получается изменить тайл в зависимости от него.
Сам метод:
@Override
public void neighborChanged(IBlockState state, World world, BlockPos pos, Block blockNeighbor, BlockPos fromPos) {
if...