@KingMcpe, у
Minecraft есть
API, используя этот
API создаю сервер/клиент, ядро это типа основа для сервер/клиент.
Есть чистый сервер - но на нём не кто не создаёт серверы, за исключении если кто-то хочет первым попробовать новую версию
Minecraft.
Есть сервера которые типа написанные с нуля используя
API Minecraft известный как
Bukkit и т.п.
Есть сервера которые берутся чистые, модифицируются с помощью
Forge, а так-же есть ядра на которые добавляются
API от
Bukkit'а или само ядро
Bukkit. Или-же на оборот, используются
Bukkit ядра пытаясь модифицировать с помощью
Forge.
И различия этих ядер в их реализации и/или исполнении. У кого-то полно эвентов (
события, взаимодействие и т.п.), у кого-то по минимуму,
а так-же можно с помощью ASM увеличивают потенциал ядра.