Ты не можешь так делать (очевидно). Создай лист, в который ты передашь нужные тебе рецепты (получать ты можешь через RecipeManager). Затем, запрещай игроку крафтить (скорее всего, через гуи эвент) этот рецепт.
Я описал способ сделать это через ивенты фордж, но решение может быть гораздо проще через хуки и миксины.