Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Плагины spigot изменяют только серверную часть. Частично, можно делать также клиентские фичи. Например, если отсылкой пакетов вызывать спаун частиц перед игроков, можно имитировать добавление элементов худа
