Нужно определять на какого моба смотрит игрок, нашел метод на MinecraftForum, но там необходимо задавать дистанцию до моба, на которого смотрит игрок, мне же надо без учета дистанции искать моба.
Вот метод, который я нашел (может найдутся умельцы, которые оптимизируют его под мою задачу)