Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Этим и занимаюсь, но там очень много излишнего, постоянные сдвиги и умножения этих байт.
Пока что интересует конкретика, мало свободного времени чтобы изучать это все целиком.
RegionFile, там все есть. В одном файле хранится 32 на 32 чанка. Там есть метод для получения инпут стрима чанка по координатам. Потом этот инпут стрим читаешь с помощью CompressedStreamTools в нбт и работаешь с ним.
Структуру нбт можно посмотреть открыв файл программой NBTExplorer.