Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В моде Create есть блок Blaze Burner который при нажатии ПКМ с ним в руках по блейзу помещает блейза внутрь (тобишь меняет блок в руках и убирает блейза). Как сделать такое же взаимодействие блока с дефолтным энтити?
Это вряд-ли можно назвать взаимодействием, так как сама сущность в предмет не попадает. Просто при использовании этого предмета сущность умирает, а предмет меняется или меняет своё свойство.